Осётр

Артикул:
1661
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
кг
Размер:
9+
ПСГ:
Потрошеный с головой
Температурный режим:
18С
Срок годности:
Не более 7 месяцев
Есть в наличии (
50
кг
)
Количество:
Доступно
Размер

Осетрина – полезный продукт, который помогает сохранить здоровье и красоту на долгие годы. 

В 100 г осетрины содержится примерно 164 ккал. Это достаточно жирная рыба – в ней около 10 % жиров, но и белков более 15 %. Много аминокислот, в том числе и незаменимых. А белковые вещества из осетрины усваиваются на 93-98 %. В 100 г насчитывается 2,5 г ненасыщенных жирных кислот и всего 80 мг холестерина. Поэтому эта рыба может входить в диетическое меню – жиры в ней полезные и необходимые для правильного функционирования организма. Витаминный состав: C, PP, B1, B2. Много и минеральных веществ: кальций и фтор, никель и фосфор, хлор и калий, сера и магний, натрий и молибден, железо и хром, йод. 

Эта рыба – очень ценный продукт, который желательно хотя бы иногда включать в рацион. Доказанная польза: снижает уровень стресса; улучшает работу мозга и когнитивные функции; нормализует деятельность нервной системы; снижает уровень холестерина; легко усваивается и дает хороший заряд энергии; способствует нормализации веса; обеспечивает необходимыми аминокислотами; пополняет минеральный запас; благотворно влияет на состояние костей и зубов; способствует омоложению кожи и других тканей; нормализует аппетит; защищает от развития сердечно-сосудистых заболеваний; не перегружает пищеварительную систему; повышает сопротивляемость инфекциям; обеспечивает организм аминокислотами; способствует ускоренной регенерации тканей; помогает быстрее оправиться от травм, в т. ч. переломов костей.

Кроме того, врачи рекомендуют включать осетрину в меню людей, перенесших операции, травмы и агрессивное лечение. Не повредит употребление в пищу мяса осетра при атеросклерозе, сердечно-сосудистых патологиях, нарушениях работы ЖКТ. Диетология Осетра можно включать в меню средиземноморской диеты. Эта система питания долгое время изучалась специалистами. Исследования показали, что ее приверженцы: Нередко являются долгожителями. Реже страдают ожирением (в том числе абдоминальным), заболеваниями сердца и ЖКТ. Меньше рискуют заболеть онкологическими недугами. В целом осетрина не помешает в любом диетическом рационе, так как дает человеку белки, аминокислоты и минеральные вещества. Жир этой рыбы помогает справляться со стрессами и повышенной раздражительностью – частыми спутниками диет. Ощутимую пользу продукт оказывает на кожу, кости, волосы, зубы и ногти, словом, все то, что страдает в первую очередь от скудного рациона. Если вы стремитесь похудеть, осетрину желательно принимать с вареными и свежими овощами. Обязательно в рационе должны присутствовать фрукты – для своевременного пополнения витаминных запасов. Осетра для похудения можно: варить; тушить; запекать в фольге; жарить на гриле; готовить на пару. Так как сама по себе эта рыба дорогая, ее следует чередовать с другими видами рыб. Речные и морские обитатели при употреблении в пищу способствуют улучшению обмена веществ, не перегружают ЖКТ и хорошо усваиваются. Тогда как осетрина дарит не только ощущение сытости, но и удовольствие от каждого приема пищи. А во время диеты важно научиться правильно ее употреблять, получая удовольствие даже от небольшой порции. 

 

  • Размер
    9+
  • ПСГ
    Потрошеный с головой
  • Температурный режим
    18С
  • Срок годности
    Не более 7 месяцев
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии